椰子包子做法（自制椰丝包子）

配料：

普通面粉200克

低筋面粉100克

盐适量

白糖适量

酵母粉3到4克（这个就像放调料一样的感觉）

椰子一个

步骤：

1、把面粉揉成团

2、发酵2个小时，天热2个小时够了

3、椰子弄成丝（也可以炒香，我比较喜欢不炒的椰丝，原汁原味）

4、椰丝放入白糖拌均静置（静置越久越甜）

5、发好的面团揉出气

6、分成均等的小剂子

7、包好的包子放入笼屉里

8上锅大火烧开，转中火15分钟

9、关火再过3到5分钟后开盖

10、掰开一个看看

可以吃啦！