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阿胶固元膏的做法教程(教你制作阿胶固元膏)

2025-02-14 01:27:58 100

下面为您推荐一道高颜值,美容又养颜的阿胶固元膏的制作方法,有喜欢吃阿胶固元膏的朋友们赶快动手做起来吧。

准备材料:

阿胶250克,黑芝麻500克,核桃仁250克,红枣250克,枸杞125克,冰糖125克,黄酒500克。

阿胶敲成小块用破壁机打成粉,倒入250克的黄酒,密封好浸泡24小时。

红枣洗净,晾干水分后去掉枣核。

黑芝麻洗净后炒干,持续用小火炒出香味。

核桃仁放烤箱中150度烤10分钟,烤出香味。

泡好的阿胶倒入锅中,再加入250克黄酒。

加入打碎的冰糖大火煮开后,转小火持续搅拌熬煮。

小火一直熬制至挂旗(如图的状态)

将火调至最小,将枸杞和红枣倒入锅中搅拌均匀。

再倒入核桃仁和黑芝麻翻拌均匀。

充分搅拌均匀后的状态。

将容器中垫上一张厚的油纸,将熬好的固元膏倒入压实压平,放冰箱里冷藏成型后取出脱模。

切成均匀的小块,密封包装好,冷藏保存。

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